项目名称:衣康酸的研制与开发
单位名称:中国食品发酵工业研究所
单位地址:北京市朝阳区霄云路32号
联系人:唐尔明
邮政编码:100027
电话号码:010-64666557
传真号码:010-64666577
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成果简介:衣康酸是亚甲基丁二酸的俗称。是一种具有广泛用途和应用潜力的化学品,为国内紧缺产品。世界上衣康酸产量的53%用于树脂生产,17.8%用于化纤生产,8%用于离子交换剂,7%用于增塑剂,3%用于锅炉清洗剂,1%用于除草剂。另有一小部分用于牙科材料、透镜和碳素纤维等。以往在国内外生产衣康酸均以蔗糖为原料,本项目采用低脂玉米粉为原料,筛选出适合于该原料的优良菌种和相应的发酵工艺条件,产酸率达到国际先进水平,降低了生产成本。可较大幅度地降低衣康酸的生产成本,扩大了原料来源。发酵过程采用新型的气升式生物反应器,降低了设备投资和能耗。在提取工艺上采用连续式色谱分离技术,衣康酸产品的质量和提取率均达到国际先进水平,目前此项成果已在国内外推广成功。