食用菌下脚料及菌糠综合利用技术
项目名称:食用菌下脚料及菌糠综合利用技术
成果单位：中国科学院南京土壤研究所
检索用关键词：食用菌下脚料及菌糠综合利用技术
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：B, K
技术领域：2, 9
技术产品用途介绍：该项目通过食用菌下脚产和菌糠综合利用技术的研究和应用；
（1）将下脚料和菌糠中的蛋白质、多糖等转化为功能性食品或食品添加物，生产保健食品服务人类的健康。
（2）将菌糠和下脚料通过加工制成饲料发展养殖业。
（3）将废料通过发酵加工提高有机质和NPK的含量，并制成有机肥，生产优质的绿色食品或有机农产品。 产品性能：保健食品
市场前景及经济效益分析：-
成果权属：9
项目来源：1
转化方式：-
成果状态：9
成果单位详细信息:
食用菌下脚料及菌糠综合利用技术项目单位所在地区：江苏
通讯地址：南京市北京东路73号
邮政编码：210008
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：林先贵
所在部门：--
电话：025-6881589
手机：13905159771
传真：025-6881000
成果单位：中国科学院南京土壤研究所
检索用关键词：食用菌下脚料及菌糠综合利用技术
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：B, K
技术领域：2, 9
技术产品用途介绍：该项目通过食用菌下脚产和菌糠综合利用技术的研究和应用；
（1）将下脚料和菌糠中的蛋白质、多糖等转化为功能性食品或食品添加物，生产保健食品服务人类的健康。
（2）将菌糠和下脚料通过加工制成饲料发展养殖业。
（3）将废料通过发酵加工提高有机质和NPK的含量，并制成有机肥，生产优质的绿色食品或有机农产品。 产品性能：保健食品
市场前景及经济效益分析：-
成果权属：9
项目来源：1
转化方式：-
成果状态：9
成果单位详细信息:
食用菌下脚料及菌糠综合利用技术项目单位所在地区：江苏
通讯地址：南京市北京东路73号
邮政编码：210008
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：林先贵
所在部门：--
电话：025-6881589
手机：13905159771
传真：025-6881000