项目名称:长健源胶囊
单位名称:中国科学院上海生物工程研究中心
单位地址:上海漕宝路500号
联系人:科技处
邮政编码:--
电话号码:021-64700892
传真号码:--
项目来源:国家任务
项目规模:研究状态
研发时间:-
价格:--
产量:--
合作方式:其他
市场风险:--
成果简介:由于人们生活水平的提高,膳食的丰富,造成脂肪摄入量不断增加,体内血脂增高,胆囊炎、冠心病、肥胖病与日俱增。如何解决美食与健康这对矛盾。既不能消极地因噎废食,不吃含脂肪高的食品,又不能时时设防,少吃美味佳肴,积极的方法是降低人体对过多脂肪的吸收,降低血液中过多的脂质,当人体摄入壳聚糖CTSF后,壳聚糖在体内可与相当与它自身重量许多倍的脂类物质,如甘油三脂、脂肪酸、胆固醇、胆汁酸及其它甾醇化合物生成络合物,不被消化系统消化吸收,而通过排泄系统由体内排出。因此,该原料作为调节血脂的保健食品具有突出的优越性。获得国家卫生部的批文:卫食健字(2000)第0123号。