姓  名:范 凯
性  别:男
出生年代:1941年
单位名称:三九集团山东浮来春酒厂
专业领域:发酵工程
级  别:高级人员
职  称:高级工程师
职  务:-
个人简介:长期从事食品发酵与食品加工。专长于酒精发酵和粮食酒发酵,对饮料、罐头、果品加工等均有一定专长和经验。科研成果有白酒微波老熟新工艺、低温蒸煮浓醪酒精发酵新工艺、低度白酒除浊新工艺、酒精脱甲醇塔新工艺技术,酒精废糟粗滤液全回流新工艺、生命99营养酒等多项,全部通过省、部级和地市级鉴定,其中酒精废糟粗滤液全回流新工艺属国家“七五”攻关项目,通过国家级鉴定,获科技进步二等奖。“低温蒸煮浓醪酒精发酵新工艺”被评价为国内首创,属国家重点推广项目,已在众多酒厂推广,获轻工部和省科技进步二等奖。另外还有四项分别荣获省、市科技进步二、三等奖。发表论文30多篇。