何曼玲

姓　　名:何曼玲
性　　别:女
出生年代:1938年
单位名称:天津市工业微生物研究所
专业领域:发酵工程
级　　别:高级人员
职　　称:高级工程师
职　　务:-
个人简介:主要从事啤酒生产工艺、菌种检验等新技术、新设备的研究。“露天大罐发酵啤酒新技术的推广”获国家科技进步奖，“露天大罐发酵啤酒的研究”、“啤酒麦芽汁回旋沉淀槽的研究”、“啤酒酵母生产性能的研究”、“啤酒酵母优良菌种选育的研究”、作为主要起草人之一制订的我国第一部“啤酒国家标准GB4927-85”及“啤酒的试验方法国家标准GB4928-85”等项目分别获省、部级科技奖。主要论著：“啤酒酵母优良菌种选育的研究”一文，1990年获省级优秀科技论文奖。《啤酒国家标准》及《啤酒的试验方法国家标准》为主要起草人之一