王家勤

姓　　名:王家勤
性　　别:女
出生年代:1933年
单位名称:中国发酵工业协会
专业领域:食品发酵
级　　别:高级人员
职　　称:高级工程师
职　　务:副理事长、
个人简介:从事酶制剂、有机酸、氨基酸、菌种选育及保藏方面的科学研究工作。异淀粉酶的研究曾获轻工业部科技进步三等奖；常用工业微生物菌种保藏，获轻工业部科技进步四等奖。担任《味精工业手册》副审、《淀粉糖制品生产与应用手册》副编审。在《食品与发酵工业》杂志、《水解工业》及有关会议中曾发表过数篇文章。