江慧修
姓 名:江慧修
性 别:女
出生年代:1935年
单位名称:中国科学院微生物研究所
专业领域:微生物学
级 别:高级人员
职 称:研究员
职 务:-
个人简介:主要从事微生物细胞学和发酵工程方面的研究。曾主持并完成的有关生物工程方面的项目有：(一)酵母细胞自溶的生物学研究及酵母自溶粉的研制生产；(二)酿酒酵母细胞凝集性研究及优良啤酒生产菌株的选育；(三)微生物发酵法生产海藻糖的基础研究。参加完成的项目有：酵母细胞耐干性研究及活性干酵母的研究生产。获中国科学院科技进步一等奖、三等奖各1项。发表的主要相关论文：1.“酵母细胞自溶过程的生物学研究”；2.“啤酒酿造用凝集性酵母融合育种的研究”3.“酵母融合株MWF29的啤酒酿造试验研究”
性 别:女
出生年代:1935年
单位名称:中国科学院微生物研究所
专业领域:微生物学
级 别:高级人员
职 称:研究员
职 务:-
个人简介:主要从事微生物细胞学和发酵工程方面的研究。曾主持并完成的有关生物工程方面的项目有：(一)酵母细胞自溶的生物学研究及酵母自溶粉的研制生产；(二)酿酒酵母细胞凝集性研究及优良啤酒生产菌株的选育；(三)微生物发酵法生产海藻糖的基础研究。参加完成的项目有：酵母细胞耐干性研究及活性干酵母的研究生产。获中国科学院科技进步一等奖、三等奖各1项。发表的主要相关论文：1.“酵母细胞自溶过程的生物学研究”；2.“啤酒酿造用凝集性酵母融合育种的研究”3.“酵母融合株MWF29的啤酒酿造试验研究”