何秉旺

姓　　名:何秉旺
性　　别:男
出生年代:1937年
单位名称:中国科学院微生物研究所
专业领域:微生物酶学和酶工程
级　　别:高级人员
职　　称:研究员
职　　务:室主任
个人简介:从事微生物酶学和酶工程研究35年。主持或负责研究的项目有“土褐曲霉中性蛋白酶的研究”，3.924菌种用于生产30多年，作为工业生产优良菌种之一，1978年获全国科学大会重大科技成果奖。“红曲霉糖化酶制剂及酶法生产针用葡萄糖的研究”通过中试鉴定为国内首先生产的糖化酶制剂；1978年获中国科学院重大科技成果奖。“红曲糖化酶结构与功能研究”在国内外首先作出纯酶结晶，该项研究1979年和1987年分别获中国科学院重大科技成果三等奖和重大科技进步三等奖。“微生物