唐粉芳
姓 名:唐粉芳
性 别:女
出生年代:1953年
单位名称:北京联合大学应用文理学院生物化学系
专业领域:生理学，营养学
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:生化系副主
个人简介:长期从事生理学、营养学方面的科研和教学工作。1988年以来，主要从事“保健（功能）食品理论与开发”方面的科研工作。参与编著《功能食品评价原理及方法》一书。该书是国内第一本有关保健食品功能评价的专著。参加“高能野战口粮”研究课题，达到国内外先进水平，已通过国家鉴定。在此基础上又主持市教委“新型减肥食品”研究项目，将这一成果进一步民用化。校“保健食品功能检测中心”专家组成员。十年来共评价三十来个保健食品的保健功能。共发表有关论文10余篇。
性 别:女
出生年代:1953年
单位名称:北京联合大学应用文理学院生物化学系
专业领域:生理学，营养学
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:生化系副主
个人简介:长期从事生理学、营养学方面的科研和教学工作。1988年以来，主要从事“保健（功能）食品理论与开发”方面的科研工作。参与编著《功能食品评价原理及方法》一书。该书是国内第一本有关保健食品功能评价的专著。参加“高能野战口粮”研究课题，达到国内外先进水平，已通过国家鉴定。在此基础上又主持市教委“新型减肥食品”研究项目，将这一成果进一步民用化。校“保健食品功能检测中心”专家组成员。十年来共评价三十来个保健食品的保健功能。共发表有关论文10余篇。