项目名称:螺旋藻大规模养殖及深加工可行性报告
单位名称:青岛海洋大学
单位地址:青岛市鱼山路5号
联系人:丛日山
邮政编码:266003
电话号码:0532-2032625
传真号码:0532-
项目来源:其它计划
项目规模:正式生产
研发时间:1987
价格:螺旋藻养殖(按1万平方米养殖面积计算),?
产量:国内外有广阔的市场。
合作方式:--
市场风险:--
成果简介:螺旋藻具有很高的营养及医疗价值,易于大规模养殖,而且养殖及深加工技术都已成熟。用生物工程方法选育优良螺旋种,该产品的优点是无论室内培养或大规模室外培养,均呈现良好的上浮性,易采收、生长快;在同样条件下生长速度明显高于国内见到的其他品系;蛋白含量高,在60%以上,可达到70%;且富含人体必需氨基酸;抗逆性强,可在淡水或海水中培养;具有很强的抗高温及抗低温性能。为了提高螺旋藻的深加工程度和经济效益,还研制了螺旋藻营养液。该营养液是用科学方法将螺旋藻中有效物质提取出来,成为一种深宝石绿色半透明液体,富含蛋白质、