项目名称:微型生鲜啤酒生产线
成果单位:中国科学院研究生院
检索用关键词:微型生鲜啤酒生产线
专利状况:3
专利申请号:-
应用行业:K
技术领域:9
技术产品用途介绍:近几年,国外啤酒业正朝着微型化、现场化方向发展,一批现酿现饮的小型啤酒店(作坊)迅速崛起,城市的餐馆、商场,旅游胜地,甚至乡村,都能见到它的踪影。仅德国慕尼黑一地,这类啤酒店目前就有300多家。我国北京、济南等地现也开始出现这类现酿现饮的生鲜啤酒店。中科院研究生院东方科星新技术开发中心拥有一批获德国酿酒师资格证书的有识之士,在消化吸收国外设备优点的基础上,完成了微型生鲜啤酒生产线的国产化工作。该生产线造型美观,性能稳定,可与进口同类设备相媲美,价格又为进口设备的1/5,其规格有:日产0.5吨,售价120万元和150万元两种;日产1吨,售价128万元和185万元两种。该设备装机容量为25千瓦,占地面积为20~80平方米。 产品性能:机械领域
市场前景及经济效益分析:按日产1吨(1000升)计,每吨成本不到2000元,若每升售价为50元,则每吨销售额为5万元,可获毛利4.8万元。现酿现饮生鲜啤酒,体现了生产和消费紧密结合的经营方式,在国外已十分流行。该生产线投资适中,利润率高,市场前景广阔。 成果权属:1
项目来源:1
转化方式:3, 7
成果状态:9

成果单位详细信息:
微型生鲜啤酒生产线项目单位所在地区:北京
通讯地址:北京石景山区玉泉路19号甲院
邮政编码:100039
项目负责人姓名:--
职务职称:--
联系电话:--
项目联系人姓名:王华滨
所在部门:--
电话:010-68282329
手机:--
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