项目名称:工程培养红球藻技术
成果单位:中国科学院海洋研究所
检索用关键词:工程培养红球藻技术
专利状况:3
专利申请号:-
应用行业:B,
技术领域:-
技术产品用途介绍:具有“超级维生素E”之称的虾青素呈红色具有很强的着色能力、强大的捕获自由基和抗氧化能力,很强的增强肌体免疫能力、抗衰老功能、防止癌变的功能、具有吸收紫外线和防止光损伤的功能。可以应用在化妆品、保健品和药品制造,食品和软饮料加工,水产品、家禽和家畜(鸡、猪和牛)饲料加工等领域。
产品性能:目前虾青素供货能力远远小于需求量。国际市场价格十分昂贵,合成品原料高达2500美金/公斤!天然产品价格更高! 红球藻是一种绿藻,在特定条件能够大量累积虾青素,是已知最好的虾青素天然资源。红球藻藻粉对人体没有危害,食用安全,最近通过了美国食品和药物管理局(FDA)的审查,准予在食品以及动物饲料方面添加使用。 本项目可实现工程化养殖加工红球藻,具有优异的经济价值。
市场前景及经济效益分析:-
成果权属:-
项目来源:9
转化方式:8
成果状态:9

成果单位详细信息:
工程培养红球藻技术项目单位所在地区:
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