项目名称:海藻碘晶的制取及应用研究
成果单位:中国科学院沈阳分院
检索用关键词:海藻碘晶的制取及应用研究
专利状况:3
专利申请号:-
应用行业:B,I,
技术领域:-
技术产品用途介绍:该课题主要研究内容是对海藻色素、马尾藻碘晶、海藻天然抗氧化剂以及海藻生长剂进行较深入的基础研究,提出了百吨级海藻碘晶的生产工艺流程和生产设计方案,生产出百吨海藻碘晶产品,产品符合国家食品卫生标准;进行了海藻多酚及海藻碘晶的毒理、抗氧化效果、人体补碘及产品的稳定性实验,证明海藻碘晶是一种独具特色的补碘保健品,并以此为原料研制了具有良好的市场应用前景的海藻碘盐。 产品性能:食盐添加海藻碘晶与碘酸盐在高温下碘的稳定实验,实验证明将海藻碘添加到食盐中,碘在120℃-200℃下烘2小时,碘的稳定性高出碘酸盐近50%。海藻碘晶已被卫生部正式批准为强化营养食品添加剂,国家盐业管理办公室也已颁发了准产证。该项目的开发将会产生巨大的经济效益和社会效益。
市场前景及经济效益分析:-
成果权属:-
项目来源:9
转化方式:8
成果状态:9

成果单位详细信息:
海藻碘晶的制取及应用研究项目单位所在地区:
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