酶法提取氨基酸
项目名称:酶法提取氨基酸
成果单位：中国科学院上海生命科学院
检索用关键词：氨基酸
专利状况：1
专利申请号：-
应用行业：B
技术领域：2
技术产品用途介绍：1) 已从几十种酶中筛选得到酶解效率高，添加量少的酶种。
2) 优化了酶解反应条件，得率达90%以上。
3) 可进入中试生产。 产品性能：海洋蛋白资源是人类重要的蛋白资源之一，它在为人类造福的同时，也在造成海洋环境的污染。主要是人们在开发渔业产品下脚料的同时，将大量的含蛋白污水排入海洋。比如浙江舟山市每年处理虾壳的量上百万吨，产生的含蛋白污水上千万吨，这一方面造成了环境的重大污染，另一方面非常好的鱼类蛋白造成的浪费。因此，国家十五期间投入大量资金进行整治，沿海厂家也纷纷提出这方面的技术要求。利用生物技术来消除由此带来的环境污染，并充分利用这些废弃蛋白，看来是唯一的途径。为此，我们进行了酶法脱蛋白技术的开发。
市场前景及经济效益分析：
成果权属：1
项目来源：1
转化方式：3, 5
成果状态：-
成果单位详细信息:
酶法提取氨基酸项目单位所在地区：上海
通讯地址：--
邮政编码：--
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：徐军
所在部门：--
电话：--
手机：--
传真：--
成果单位：中国科学院上海生命科学院
检索用关键词：氨基酸
专利状况：1
专利申请号：-
应用行业：B
技术领域：2
技术产品用途介绍：1) 已从几十种酶中筛选得到酶解效率高，添加量少的酶种。
2) 优化了酶解反应条件，得率达90%以上。
3) 可进入中试生产。 产品性能：海洋蛋白资源是人类重要的蛋白资源之一，它在为人类造福的同时，也在造成海洋环境的污染。主要是人们在开发渔业产品下脚料的同时，将大量的含蛋白污水排入海洋。比如浙江舟山市每年处理虾壳的量上百万吨，产生的含蛋白污水上千万吨，这一方面造成了环境的重大污染，另一方面非常好的鱼类蛋白造成的浪费。因此，国家十五期间投入大量资金进行整治，沿海厂家也纷纷提出这方面的技术要求。利用生物技术来消除由此带来的环境污染，并充分利用这些废弃蛋白，看来是唯一的途径。为此，我们进行了酶法脱蛋白技术的开发。
市场前景及经济效益分析：
成果权属：1
项目来源：1
转化方式：3, 5
成果状态：-
成果单位详细信息:
酶法提取氨基酸项目单位所在地区：上海
通讯地址：--
邮政编码：--
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：徐军
所在部门：--
电话：--
手机：--
传真：--