天津商学院食品与生物工程系

单位名称:天津商学院食品与生物工程系
单位地址:天津市津坝公路
联系人:天津商学院食品与生物工程系
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备注:从事生物工程领域生物技术研究，包括食品和发酵生物技术；发酵工艺学研究；微生物发酵与食品应用；蛋白资源开发；固定化酶、固定化细胞。已获得10多项国家专利，开发出数十个产品。获省部级以上科技进步奖4项，发表论文、论著多篇。