单位名称:天津轻工业学院生物技术研究所
单位地址:天津市河西区大沽南路1038号
联系人:天津轻工业学院生物技术研究所
联系电话:28340091
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备注:该所集教学科研于一体,下设7个研究室,拥有科研人员50人,28人具有高级专业技术职务,其中博士生导师4人,硕士生导师15人。近十年来,在生物工程领域主要从事代谢控制发酵、工业微生物育种、现代酿造技术、生化工程、食品加工与保藏、食品生物技术、食品添加剂等七个方向的研究。研究所注重教学与科研并重,重视学术发展和学科建设,加强产学研合作,先后与河北承德露露集团有限公司、河北衡水老白干酿酒集团有限责任公司、天津实发集团等8个企业和研究机构建立了研究所和技术开发中心,不断提高科技成果的转化率。已完成国家级和省部级各类科研项目40余项,取得了在国内外有影响的科研成果16项,并多项获奖。其中“固定化己酸菌用于提高白酒质量的研究”获国家科技进步三等奖,“高转化率醋酸泼尼松生产菌株BY-2-13-51的选育及应用”获天津市科技进步一等奖。“芽孢乳酸菌粉剂的生产方法”获国家发明专利。“功能性多聚葡萄糖的中试”等天津市重点攻关项目通过天津市科委鉴定。自行开发研制的“方润牌”水溶性纤维素已投放市场。目前正承担“以油为碳源抗生素的发酵机制及动力学研究”等国家及省部级科研项目22项。