王建华
姓 名:王建华
性 别:女
出生年代:1954年
单位名称:黑龙江省轻工业研究所
专业领域:发酵
级 别:高级人员
职 称:高级工程师
职 务:-
个人简介:从事科研工作20多年来，参与完成科研项目共17项，其中省级以上课题6项。“甜菜糖蜜深层发酵柠檬酸不加黄血盐的高产菌种的选育”获轻工部四等奖，“细胞融合培育赖氨酸高产菌种的研究”获省科学技术进步二等奖。担任“辣根调味料的研制”和“纤维素酶在酱油酿造中的应用”项目的课题负责人。服务推广项目有5项，其中“玉米原料啤酒专用糖浆的研究”获省科学技术进步三等奖。发表论文有：“利用葡萄糖废母液生产酒精的研究”、“工作曲线的绘制和回归分析”、“PVA幅膜载体固定化酵母糖蜜酒精连续发酵的研究”、“关于辣根膏中“辣根油”检测方法的探讨”、“纤维素酶在酱油酿造中的应用研究”。
性 别:女
出生年代:1954年
单位名称:黑龙江省轻工业研究所
专业领域:发酵
级 别:高级人员
职 称:高级工程师
职 务:-
个人简介:从事科研工作20多年来，参与完成科研项目共17项，其中省级以上课题6项。“甜菜糖蜜深层发酵柠檬酸不加黄血盐的高产菌种的选育”获轻工部四等奖，“细胞融合培育赖氨酸高产菌种的研究”获省科学技术进步二等奖。担任“辣根调味料的研制”和“纤维素酶在酱油酿造中的应用”项目的课题负责人。服务推广项目有5项，其中“玉米原料啤酒专用糖浆的研究”获省科学技术进步三等奖。发表论文有：“利用葡萄糖废母液生产酒精的研究”、“工作曲线的绘制和回归分析”、“PVA幅膜载体固定化酵母糖蜜酒精连续发酵的研究”、“关于辣根膏中“辣根油”检测方法的探讨”、“纤维素酶在酱油酿造中的应用研究”。