韩北忠

姓　　名:韩北忠
性　　别:男
出生年代:1961年
单位名称:中国农业大学食品学院生物工程系
专业领域:发酵工程
级　　别:高级人员
职　　称:副教授
职　　务:-
个人简介:主讲《发酵工艺学》、《高级微生物学》。主持农业“八五”重点攻关子课题“微生物在农产品加工中的应用”。论文：1.高产果胶酶菌种的选育及其固态发酵条件；2.Agitated Solid-substrate Fermentation in the Rotarydrum Bio-reactor。