项目名称:黄曲霉毒素B1单克隆抗体酶联免疫检测技术
单位名称:北京市营养源研究所
单位地址:北京市右安门外东滨河路甲2号
联系人:路戈
邮政编码:100054
电话号码:010-63538608
传真号码:010-63536634
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市场风险:--
成果简介:黄曲霉毒素B1(AFB1)是具有强致癌性的极毒物质。在湿热条件下,花生、玉米、混合饲料等粮油作物霉变后AFB1的污染频率较高,是对人类和畜牧危害最大的真菌毒素。原国家标准规定用薄层层析法(TLC)测定AFB1。该法属于目测半定量,检测精度低,而且操作复杂,需要使用标准品。本项目用杂交瘤技术制备出可分泌抗AFB2单克隆抗体的杂交瘤细胞株Anti-AFB1-McAb-2H8。在此基础上,建立了检测食品和饲料中AFB1的ELISA间接竞争法,该法已被批准为国家标准。(GB/T 5009-22.1996,1996-01-01实施)。本项技术对AFB1的最低检出浓度为0.01