植物天然色素提取技术
项目名称:植物天然色素提取技术
成果单位：中国科学院植物研究所
检索用关键词：天然色素 提取
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：I
技术领域：2
技术产品用途介绍：该色素是从植物组织提取出来的，它对人体无害，是较为安全的色素。与甜菜红色素化学结构相似。经特殊技术处理后，它具有以下特点： 1、颜色漂亮，溶液红色透明；2、化学稳定好，干燥储存可放置2年以上；3、提取过程不残留化学试剂；4、原料资源丰富；5、无毒、无异味；6、含生物碱成分，有保健和药用价值。
产品性能：可用于冷饮、饮料、食品、糖果、汤料，废渣还可做食品或饲料。
市场前景及经济效益分析：该植物目前未见有人大量开发应用，绝对独占市场；目前已能大量生产。
成果权属：9
项目来源：1
转化方式：-
成果状态：-
成果单位详细信息:
植物天然色素提取技术项目单位所在地区：北京
通讯地址：北京海淀香山南辛村20号 科研处
邮政编码：100093
项目负责人姓名：关秀清
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：周莉华、关秀清
所在部门：--
电话：--
手机：--
传真：010－62590839
成果单位：中国科学院植物研究所
检索用关键词：天然色素 提取
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：I
技术领域：2
技术产品用途介绍：该色素是从植物组织提取出来的，它对人体无害，是较为安全的色素。与甜菜红色素化学结构相似。经特殊技术处理后，它具有以下特点： 1、颜色漂亮，溶液红色透明；2、化学稳定好，干燥储存可放置2年以上；3、提取过程不残留化学试剂；4、原料资源丰富；5、无毒、无异味；6、含生物碱成分，有保健和药用价值。
产品性能：可用于冷饮、饮料、食品、糖果、汤料，废渣还可做食品或饲料。
市场前景及经济效益分析：该植物目前未见有人大量开发应用，绝对独占市场；目前已能大量生产。
成果权属：9
项目来源：1
转化方式：-
成果状态：-
成果单位详细信息:
植物天然色素提取技术项目单位所在地区：北京
通讯地址：北京海淀香山南辛村20号 科研处
邮政编码：100093
项目负责人姓名：关秀清
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：周莉华、关秀清
所在部门：--
电话：--
手机：--
传真：010－62590839