项目名称:水库养殖全雌匙吻鲟的开发研究
单位名称:水利部中国科学院水库渔业研究所
单位地址:湖北省武汉市洪山区雄楚大街578号
联系人:陈金生
邮政编码:430079
电话号码:027-87189559
传真号码:027-87189622
项目来源:国家任务
项目规模:小试
研发时间:-
价格:--
产量:--
合作方式:合作开发
市场风险:--
成果简介:本成果应用于水产业。匙吻鲟的引进与人工养殖扩大了我国水产养殖对象,增加了水库的养殖品种。当鲟鱼的养殖达到一定规模后,将涉及到鲟鱼产品的加工问题,除鲟鱼的肉制品外,鲟鱼卵制作的鱼子酱,必将受到市场的欢迎。一般雌性个体比雄性个体大,养殖雌性个体,可以大大节约养殖成本,提供更多的鱼产品和加工制品,提高经济效益。