曲酸发酵生产技术

项目名称:曲酸发酵生产技术
单位名称:陕西省微生物研究所
单位地址:西安市西影路8号
联系人:杨明琰 江 莹
邮政编码:710043
电话号码:029-5527925
传真号码:029-5527929
项目来源:国家任务
项目规模:研究状态
研发时间:-
价格:--
产量:--
合作方式:其他
市场风险:--
成果简介:作为食品的防腐剂、保鲜剂、护色剂、抗氧化剂，并能用于鲜切花、食品菇类、水果、蔬菜的保鲜及开发新型增白化妆品。