项目名称:工程培养红球藻技术
单位名称:中国科学院海洋研究所
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项目来源:9
项目规模:研究状态
研发时间:-
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合作方式:其他
市场风险:--
成果简介:目前虾青素供货能力远远小于需求量。国际市场价格十分昂贵,合成品原料高达2500美金/公斤!天然产品价格更高! 红球藻是一种绿藻,在特定条件能够大量累积虾青素,是已知最好的虾青素天然资源。红球藻藻粉对人体没有危害,食用安全,最近通过了美国食品和药物管理局(FDA)的审查,准予在食品以及动物饲料方面添加使用。 本项目可实现工程化养殖加工红球藻,具有优异的经济价值。